Ingrediënten voor 1 persoon: 300 gram bloemkool 1 kleine ui 3 middelgrote augurken 1 hardgekookt ei 50 gram katenspek 5 eetlepels olijfolie 3 eetlepels azijn 5 eetlepels slagroom 2 eetlepels fijngeknipte bieslook Bereiding: Breng in een pan een liter water aan de kook. Snij de bloemkool in kleine roosjes en […]
Jaar: 2016
Bladerdeeghapjes met pittig gehakt
Ingrediënten voor 2 personen: 4 plakjes bladerdeeg 300 gram gehakt 2 teentjes knoflook 1 kleine ui 1 ei Cayennepeper Gehaktkruiden Bereiding: Laat het bladerdeeg ontdooien. Snipper de ui en pers de teentjes knoflook. Bak het gehakt rul en voeg vervolgens de gesnipperde ui en geperste knoflook toe. Roerbak dit nog […]
Andijviestamppot met spekjes
Ingrediënten voor 1 persoon: 600 gram geschilde (zeer) kruimige aardappelen 300 gram gesneden andijvie 50 milliliter melk 15 gram boter 1 eetlepel crème fraîche 150 gram spekreepjes Maggi Aroma Bereiding: Breng in een flinke pan 1,5 liter water aan de kook. Schil de aardappelen en snij ze in stukjes van […]
Nieuwe website
Het werd hoog tijd om mijn website aan te passen. De vorige versie was niet geschikt voor gebruik op mobiele apparaten. Bovendien waren er nog wat andere technische onvolkomenheden. In deze nieuwe versie is dat allemaal verholpen. Alle zaken die op de website stonden, staan er nog steeds op. Plus […]
Oud bericht
Dit is een oud bericht. Het is bedoeld om het nieuwe bericht hierboven nieuw te laten lijken, ofschoon het dat niet is. Feitelijk is het nieuwe bericht ouder dan dit oude bericht. Om toch het nieuwe bericht nieuwer te laten lijken, is de datum van het oude bericht handmatig aangepast. […]