Sajoer boontjes met gehakt

Ingrediƫnten:
300 gram mager rundergehakt
1 kleine pot (340 gram) Hak sperziebonen
1 kuipje Conimex boemboe voor sajoer boontjes
1 royale scheut ketjat manis
2 eetlepels Conimex wokolie

Bereiding:
Braad het gehakt rul in een koekenpan of wok. Voeg de sperzieboontjes toe, inclusief het vocht uit het potje. Je kunt hier natuurlijk ook verse sperziebonen gebruiken, die moeten dan eerst worden gekookt. Voeg in dat geval tegelijk met de boontjes 100 ml. water toe. Voeg vervolgens de inhoud van het kuipje Conimex boemboe voor sajoerboontjes en de scheut ketjap manis toe. Laat het geheel op een laag vuur gedurende 10 minuten pruttelen. Serveer het gerecht eventueel met witte rijst.

Foto:

IMG_8908